Productes: bolets i tòfones. Laumont

Castellano - English

Accés Clients

Contacte

Empresa

Instal·lacions

Especialistes diferenciats

Distribució

Producte

Venta On line

Una terra plena de sabors

Sens dubte una de les delícies que ens ofereix la naturalesa són els bolets i les tòfones. Són meravelles culinàries, apreciades i valorades a tot arreu pels seu gust variat i exquisit, a més de les seves propietats organolèptiques i nutricionals.
Laumont, com empresa experta en micologia i amb un gran respecte per la terra, recol·lecta les millors espècies en el moment idoni. D'aquesta manera respecta i conserva el seu habitat, i aporta a la seva taula els fruits d'una terra plena de sabors en les millors condicions.

Laumont els ofereix una àmplia gamma de bolets i tòfones.

Procedència

Els bolets són productes estacionals o de temporada; per això, per poder satisfer les necessitats dels nostres clients durant tot l'any, ens hem especialitzat en la importació de bolets de molta alta qualitat de diferents llocs del planeta.
En el cas de les tòfones, les úniques que importem són la Tuber magnatum ( tòfona blanca ), que es troba exclusivament a Itàlia, i la Tuber indicum ( tòfona xinesa ), procedent de la Xina. Les altres varietats de tòfones procedeixen dels nostres recol·lectors nacionals.

Recol·lecció

La recol·lecció és una de les operacions més importants dels nostres processos.
Una adequada i correcta recol·lecció dels bolets en garanteix la millor presència i màxima qualitat.
Per aquesta raó disposem d'un extens equip de professionals especialitzats en la recol·lecció de bolets i tòfones.

Selecció diferenciada

Una vegada rebuts els productes, els nostres professionals inicien un minuciós procés de selecció i envasat de forma manual i artesana: es rebutgen les peces que no són aptes per a la seva venda i s'eliminen restes de terra, restes vegetals i parts no comestibles.
Després dels processos esmentats es procedeix a la classificació per mides, per tal de poder oferir-ne als nostres clients les necessàries per cada aplicació culinària.
Cada bolet o tòfona que surt de Laumont està en les condicions de salubritat immillorables per ser cuinat.

Qualitat

A Laumont, la nostra preocupació rau en oferir la màxima qualitat en tots els productes que comercialitzem, raó per la qual estem sempre a disposició dels nostres clients per resoldre qualsevol incidència en el mínim de temps possible .La seva satisfacció és el nostre èxit.