 Setas
 Frescas
Durante todo el año y en cada estación recolectamos y comercializamos las más suculentas variedades de setas silvestres frescas que se encuentran en su hábitat natural.
Disponemos también de las setas de cultivo más populares y de mejor calidad seleccionando a los productores de más confianza.
Nuestro propósito es que nunca falte el auténtico sabor de la seta fresca en su cocina.
 Congeladas
En las campañas fuertes de primavera y otoño, cuando la capacidad de recolección de algunas variedades es muy abundante y el mercado queda saturado, procedemos a la congelación de parte de la cosecha mediante las últimas técnicas de ultra-congelación que permite mantener inalterable sus características organolépticas, de esta forma nuestros clientes pueden ser abastecidos de casi todas las variedades durante todo el año
 Deshidratadas
Como existe una creciente demanda de productos deshidratados, durante las épocas de mayor abundancia de las especies que comercializamos, hacemos acopio de importantes partidas que son deshidratadas en nuestras modernas instalaciones preparadas para dicho proceso, al efecto. Las setas deshidratadas ofrecen largos períodos de conservación, una excelente calidad y la gran ventaja del poco espacio que ocupan, con 100 gramos de producto deshidratado obtendremos 1 kg al deshidratarlo.
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 Trufas
 Frescas
La trufa es, quizá, el hongo más apreciado y valorado, sobre todo en hostelería...
En primavera y verano comercializamos la trufa de verano, de diciembre a marzo la trufa negra y la trufa china.
Laumont pone a su disposición la mayor variedad y calidad de este producto con toda la exquisitez en su estado más puro y silvestre.
Congeladas
Nuestras trufas congeladas gozan de fama ya que por su exclusivo sistema de ultra-congelación en fracciones de segundo, su adecuada manipulación y mantenimiento en cámaras de congelación hacen que se mantenga inalterable la cadena de frío. Este cuidadoso proceso nos permite ofrecer a nuestros clientes las mejores trufas durante todo el año sin que pierdan su carismático sabor y apreciado aroma.
 En Conserva
Nuestros procesos de conservación natural de las trufas en su propio jugo ofrece a nuestros clientes la oportunidad de disponer del auténtico sabor y aroma de la trufa en distintos formatos.
Trufas enteras de distintos tamaños, peladuras, brisuras y jugo.
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